有毒有害物质还有果蔬中的农药残留怎么用食品安全检测仪检测？

酶抑制法以“快”为先,基于此方法研制的农药残留检测仪是典型的农药残留快速检测仪。食品安全检测仪仪器检测步骤是很简单的，下面，我们来了解下：

一、前期准备：

1.1提取液：将提取液粉剂倒入广口瓶中，取510ml蒸馏水先放少量，摇匀后再将其他蒸馏水倒入稀释。

1.2酶液：每瓶酶液加3.1ml提取液，摇匀后即可使用。

1.3底物：每瓶底物中加入3.1ml提取液，摇匀后即可使用。

1.4显色剂：在显色剂瓶内加入32ml提取液，摇匀即可使用。

2、取2克果蔬的样品，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，先震荡5分钟，然后静置2分钟，取上清液。

3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，摇混均匀后放置15分钟，到了时间马上加入100ul底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。

4、再取另外一只试管制作检测液，加入2.5ml待测样品，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，摇混均匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物摇混均匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。

二、上机检测步骤：

1、打开食品安全检测仪的电源开关，输入账号密码，点击登录进入测试页面，然后将装有对照溶液的比色皿放入第一通道测试，点击对照测试键，三分钟后出现对照测试结果。

2、*后进行样品测试，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，点击样品测试键，三分钟后出现对照测试结果，结果值中会显示农药残留结果是否合格。

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