使用农药残留检测仪工作前的样品该如何处理?

农药残留检测仪可以检测食品蔬菜瓜果中农残量，那么样品取到之后该怎么处理呢？由于农药的不合理使用以及农药残留监管力度不够等原因，农产品中农药残留问题尤为突出。人们食用被农药污染的农产品，可能引起急性或慢性中毒，严重时甚至危及生命。农药残留检测仪出于保障消费者合法权益、增强农产品市场竞争力的需要，对农产品中农药残留进行科学检测至关重要。

农药残留检测仪用酶抑制率法，能快速检测样品中的农药残留量。农药残留检测仪是对农产品中农药残留进行科学检测中常用仪器，因其具有灵敏度高，节能、环保、省电、寿命长、响应速度快等优点。

近年来对农产品农药残留检测上，技术不断更新，研发的相关仪器功能也越来越全面，为农产品农药残留检测技术的研究和应用提供依据。 在分析农药残留时样品前处理技术：农药残留分析中，样品前处理要求尽可能完全提取其中的待测组分，还要求尽可能除去与目标物同时存在的杂质，以减少对检测结果的干扰，避免对检测仪器的污染。样品前处理是农药残留分析过程中重要步骤之一，它是保证测定结果的准确性、可靠性和重现性的重要因素。

农药残留检测仪样品处理方法

1、使用农药残留检测仪之前，要先擦去果蔬样品表面泥土，称取1g果蔬样品（叶菜剪成宽度1厘米左右的菜样，块根菜取横截面样品）放入烧杯或提取瓶中，加入5mL缓冲溶液，振摇2分钟。

2、若农药残留检测仪浸提液澄清无色或颜色较浅，可直接作为待测样液；若浸提液浑浊，则需要过滤，滤液作为待测样液。

3、若浸提液色素干扰，可对农药残留检测仪样品进行整株提取。

4、葱、蒜、辣椒、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。若需要处理这类样品，可采用以下方法进行检测，擦去果蔬样品表面泥土，称取1g果蔬样品（叶菜剪成宽度1厘米左右的菜样，块根菜取横截面样品）放入烧杯或提取瓶中，加入5mL缓冲溶液，振摇，静置2分钟。将提取液全部倒入另一支10ml离心管，加入2滴试剂A，摇匀沸水浴5min后，取出冷却，迷你离心机（6000转/min）离心2min，取2.5ml澄清液，按照农药残留检测仪样品测定进行检测。

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