便携式重金属快速检测仪：治标不治本，如何减少食品重金属污染？
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阳极溶出伏安法（ASV）可用来检测样本中的重金属元素。其早就被国家列为医药、生物和环境分析中的标准检测方法之一，比如GB/T 5009.123-2003《食品中铬的测定》、GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》还有GB/T 13896-1992《水质中铅的测定》。
为了提高食品重金属检测的**度，YT依据ASV研发出了新款重金属检测仪器——便携式重金属快速检测仪。仪器外观小巧美观，便于携带，由于使用了ASV，检测精度和灵敏度都得到了提高，而且检测成本低。检测项目包括镉、铅、汞、砷、铬、镉、铝、镍、锰、铜、锌、铁、钴等重金属。其不仅可用于食品，还能用于水质污染的检验。并且该仪器在检测的时候不受水样色度的影响。
另外，仪器使用了无汞电极，安全环保不会造成电池污染。它的扫描模式有线性扫描、常规脉冲扫描、微分脉冲扫描，待机时间长于4h。
如今土壤重金属污染比较严重，食品重金属污染也颇让人头痛。虽然对食品进行重金属检测可以保障食品安全，但是这样只是治标不治本。*根本的措施还是要保护好土壤，避免土壤被重金属污染，保护好农产品安全。但这一点是非常难做到的，任重而道远。
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