食品快速检测仪器为食品安全赋能
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所谓食品快检技术是相对于传统的化学检测、仪器检测而言。其特点是检测时间较短、仪器设备要求不高，可以到现场检测，即方便快捷又经济适用。
我国《食品安全法》第112条明确规定：“县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当依据本法第87条之规定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准，可以作为行政处罚的依据。”这就给食品快检工作提供了强有力的法律支持，也为食品快检工作指明了方向。
风途是食品快检仪器的生产厂家，FT-G1800食品快速检测仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，可现场快速完成200多项目的定性定量检测，包括食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等。
仪器采用安卓智能操作系统，带有监管平台，可将检测数据上传到监管平台，利用平台进行数据监测与数据统计。一体化主机包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。仪器采用胶体金模块检测方式，兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制。
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