瓜果蔬菜质量安全如何保障？农药检测仪有用

　　作为一个90后，小编记得农药残留超标*严重的时期应当是小学时代，那时人们对此非常惊恐，对中国的食品非常不信任，甚至有人在买菜的售后专门挑选有虫眼的蔬菜。

　　现在食物安全形势越来越好。但是在果蔬等农产品的生产过程中很难避免运用农药杀虫，那么如何保证上市后的果蔬安全，农药残留不超支呢？其实并不杂乱，专业的农药残留检测仪可以快速检测并确定果蔬的安全性。

　　随着现代生活水平的提高，水果和蔬菜在人们日常饮食中的比例越来越大。可以说一日三餐是分不开的。虽然现代农业提倡减少药物和控制害虫，但由于根本条件的限制，仍然没有办法完全放弃使用农药进行害虫控制。一般来说，农药残留主要受多种因素影响，如品种、剂型、喷洒次数、喷洒方法、喷洒时间、气候条件、品种和施用位置等。它们的残留度也不同。农产品中的农药残留污染农作物。只有对残留物进行全面检查，农产品的组织或果实才能符合规格，保护人民健康。因此，为了保证果蔬的质量和安全，有必要进一步加强对这些农产品中农药残留的检测。

　　在果蔬农药残留检测中，农残速测仪发挥了其技术作用。农药残留检测仪采用酶抑制率比色法，快速准确地检测果蔬等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。该仪器将检测时间从40-60分钟缩短到5-10分钟，只需简单添加一滴检测液就能快速检测出食品中的农药残留，从而保证了“舌尖上的安全”。这些优势决定了该仪器可以广泛推广使用，可以广泛应用于生产基地、农贸市场、超市等果蔬生产销售的主要场所，充分保障各类果蔬等农产品的安全。

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