抗生素检测仪保护肉类以及肉制品安全

　　玛丽安·麦克纳（Maryn McKenna）在《餐桌上的危机》一书中表明，抗生素耐药性可能是未来社会面临的重大危机之一。她在书中提及了一个可怕的事实：全世界出售的50%的抗生素药、美国出售的80%的抗生素药，都用在了养殖业。抗生素问世以后，在医疗方面发挥了重要的作用，拯救了无数人的生命，也助力了现代农业的快速发展。但是繁荣背后，抗生素滥用的情况愈演愈烈，微生物产生耐药性，导致抗生素失去作用，让很多亟需抗生素治病的患者无药可用。

　　养殖业滥用抗生素造成了食品安全的一大危机。可是养殖户也觉得难，在养殖过程中，动物会出现各种传染病，如何不使用抗菌药，他们会损失惨重。但是在使用过程中会有违规超量使用的情况，也会导致兽药残留。而这些兽药残留超标的动物源食品流入市场，被居民购买、食用之后又会产生负面影响。

　　兽用抗菌药是一把双刃剑，全面禁止使用肯定不是**的解决办法。所以，我国严格规定了批准上市的兽用抗生素的使用范围、使用剂量和休药期等。风途科技推出的抗生素检测仪FT-KSS可检测肉类、肉制品中抗生素类残留，机箱采用工业级ABS工程塑料箱，方便携带，稳固耐用，便于流动测试。内置高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。

　　抽检只是一种保护办法，重点还是要从源头治理。加强对养殖户的教育宣传，只要按照规定合理使用，残留量不超过**残留限量值，产品就是安全的。严厉打击违法使用、抗菌药质量不合格、随意配伍等情况。

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