如何科学的喝牛奶？

　　在西方国家，人们把牛奶当水喝，每天1000ml以上的人很多，而在中国，某些人由于体内缺乏乳糖酶，不能对乳糖进行分解代谢，引起乳糖不耐受，表现为胃胀，反酸等，那可以选择喝酸奶，酸奶中已经把乳糖进行分解代谢了。

　　1.我们每天喝多少牛奶才适合？

　　中国居民膳食指南建议，每人每天饮奶300ml，或者摄入其他相当量的奶制品，如果条件允许，可以适当增加，一天分两次饮用。中国食物成分表中提出每100克牛奶中含有3克蛋白质。300ml的牛奶含有9克蛋白质。我们成年人每天的蛋白质量为每千克体重1克，如一个60Kg的成年人，他的蛋白质需要量为60克。

　　2.什么时间喝牛奶比较适合？

　　什么时间都可以喝，但不要空腹喝，否则牛奶中的蛋白质会作为能量来源而消耗掉，如果在喝牛奶的时候，吃些主食，如包子，馒头等，就可以使牛奶中的营养物质发挥更大的作用。早餐时喝点牛奶，可以使我们的精力更充沛，晚上睡前1小时左右喝牛奶，可以让我们睡眠更佳，因为在牛奶中含有一种物质，称为“色氨酸”，可以有效抑制大脑兴奋，让人产生疲倦感，有催眠作用。

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