五一出行欢乐多，食品安全多防范

“五一”小长假即将来临，购物、聚餐、旅游等将成为消费热点，正值春、夏交替，气温逐渐升高、湿度开始变大，细菌滋生繁殖逐渐活跃，易导致食物霉变、变质，从而诱发食品安全事故。在此特别提示您注意食品安全，欢度小长假。

一、购买食品时，要注意查看食品包装标签、认证标识、生产日期和保质期等;选择到持有《食品经营许可证》的规范食品销售点选购食品并索要发票等消费凭证，以便溯源维权。

二、选择证照齐全、环境整洁、食品安全管理较规范的餐饮单位就餐。通过网络平台订购餐饮食品时，应选择可短时间送达的餐饮服务提供者，并保留相关消费凭证。不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟食卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

三、就餐时如遇到“包厢设**消费”“禁止自带酒水”等国家规定所禁止的侵害消费者自主选择权、公平交易权的霸王行为，应当坚决抵制并进行投诉。点菜时，应该查看菜谱上是否明码标价，要养成“先看账单后结账”的习惯，确保自己的权益不受损害。

四、注意文明用餐、节约用餐，合理消费、光盘行动。一粥一饭，当思来之不易，科学理性点餐，坚决抵制铺张浪费。

五、不采集、不食用野生菌，对身边出现的买卖、食用野生动物等情况可及时拨打12345、12315等电话投诉举报。

六、在餐饮单位就餐后，应保留好消费凭证，一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化道症状，及时就医，并与就餐单位取得联系，向卫生健康和市场监管部门报告。同时，要注意保留好剩余食品和吐泻物，交由卫生健康部门进行调查认定。

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